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■ 老舗お茶店「土橋園」の自信作、「熟成荒茶」

創業から120年以上お茶一筋、赤坂の街で暖簾（のれん）を守り続ける「赤坂銘茶土橋園」。高級料亭や政治家、歌舞伎界にもお得意様が多いという知る人ぞ知る名店。

そんな名店「土橋園」の自信作、「熟成荒茶」。

通常、秋に店頭に出回るのは二番茶や三番茶ですが、「熟成荒茶」は5月に摘まれた一番茶（新茶）を使用！

静岡県掛川で摘まれた茶葉を「土橋園」独自の蔵で半年間寝かせて熟成させることにより、お茶本来の甘みが深まり、まろやかな味に仕上がりました。

■ 旨みを含んだ茎や粉をあえて残す“荒茶仕立て”

お茶本来の味が楽しめるとしてお茶農家さんも好んで飲むとされる“荒茶仕立て”のお茶です。

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