石渡商店 気仙沼旨味帆立とコラーゲン

石渡商店 気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤がテレビで紹介れ大人気！

石渡商店 気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤が次々とメディアで紹介され大人気となっています。

青空レストランで宮川大輔さんも、そのあまりの美味しさに大絶賛していました！

■ すべての原材料が複雑に絡み合い、芳醇な香りと深みのある味を作り出す！

中華料理ではさまざまな調味料が考案されていますが、中でもXO醤は「最高の調味料」と言われるほど選りすぐりの素材を使用した万能調味料です。

■ 原材料すべてが味に深みを与え、芳醇な香りと旨味を作り出す！

気仙沼産旨味ホタテの強烈な旨味と甘みと金華ハムの芳醇な香りと塩気、エビの旨味、フカのコラーゲンによる味のまとまり、野菜類の香りと深い味、最後に四川唐辛子の辛味が食欲を掻き立てます。

炒めものの薬味や調味料として和洋中を問わず、幅広い用途にお使いいただけます。

■ 具材一つ一つを一から丁寧に加工しています！

野菜や乾物、魚介類を素材から時間をかけ下処理し、一つの味にまとめて行きます。

全て手作業による製造の為一日に作れる量は数百本程度。本物の味を追求し商品化した本物のXO醤です。

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